Beaman’s diary　Mild-Water & Mild-Life 3:コーヒー豆焙煎

2025年03月24日

ブルーマウンテン

コーヒーはブルーマウンテン
抹茶バスクチーズケーキと

エキストラインカムがあったので
一番高い｢ブルーマウンテン｣をオーダーしてみたが
良くわからなかった
飲みやすくクリアーで癖もなく

ブルーマウンテンの特徴を知らないので
なんとも

マウンテンコーヒー「カフェクリー」さん
人と会うのに初めて寄せていただいた

駐車場が広い

ジャズが流れて照明はおとしてある

会話をするより
ゆっくり寛ぐ雰囲気

Posted by Beaman at 17:32 │Comments(0) │ナチャラ│カフェ│コーヒー│コーヒー豆焙煎│ロクマル│日々│スィーツ│珈琲

2025年03月10日

バタフライカップ

関テレの｢よ～いドン｣の
｢となりの人間国宝｣で円広志さんが訪問して
｢となりの人間国宝｣に認定された番組を
たまたま観ていて
そう云えばと思い出して
Googleマップナビでうろうろしながら辿り着いた
「iruba(いるば)」さん
TOと焙煎珈琲豆を購入できる

ムンドボノーボ
をオーダー
今日はこれとオリジナルブレンドがTOができると

変わった紙カップ
蓋がされていて
両端が飲み口になっている

この紙カップ
｢バタフライカップ｣と云うらしい

ナチャラカー、メンテの2時間
石山ぶら～り

Posted by Beaman at 21:21 │Comments(0) │コーヒー豆焙煎│ロクマル│日々│珈琲│ひきこもり│ウォーキング│おっさん歩

2025年03月05日

グッドモーニングコーヒー

エチオピアイルガーチェフアーリーチャ
ミディアムロースト

メキシコデカフェオーガニック
シティロースト

25日(火)
ボゴダさんで
エチオピアイルガーチェフアリーチャ
ナチュラル精製 Grade-1
を豆で
酸味4　甘味4　苦味1
ミディアムロースト

メキシコデカフェオーガニック
を豆で
酸味3　甘味4　苦味3
シティーロースト

Posted by Beaman at 10:01 │Comments(0) │カフェ│コーヒー│コーヒー豆焙煎│ロクマル│日々│珈琲│ひきこもり│喫茶

2025年02月25日

春い

2月25日(火)
ボゴダさんで
エチオピアイルガーチェフアリーチャ
ナチュラル精製 Grade-1
を豆で
酸味4　甘味4　苦味1
ミディアムロースト

メキシコデカフェオーガニック
を豆で
酸味3　甘味4　苦味3
シティーロースト

をゲット

エチオピアイルガーチェフアリーチャは
限定販売で最後の200g

寒波が去って青空が
しばらくは良い日和が続く

Posted by Beaman at 16:58 │Comments(0) │コーヒー│コーヒー豆焙煎│ロクマル│日々│ネイチャー│カフェ│空│喫茶

2024年12月25日

湖西を北上して0945へ漕人さん

明日から0945
行くのにドライブして
昼過ぎにいえを出て
南下して琵琶湖大橋を渡って湖西を北上

高島の旧道、鴨の｢漕人｣さんへ
こだわったコーヒー豆焙煎の店
一度はと思ってたので
遠回りだけれど寄せていただきました

古民家の暗い土間を恐る恐る入っていく

右に曲がって左に曲がって

この蔵の重い引き戸を引くと
Barのような雰囲気の店内へ

インドネシアの？

コーヒーはドリップとエスプレッソ
ドリップをオーダーすると
豆が選べると
答えにつまっていたら
苦いかそうでないかと
苦いのをと
インドネシアとコロンビア？からと
インドネシアを
大義でマンデリンかな？

ボゴタさんのそれで自分が淹れたのと
大きな差は無いように思った

抽出用のお湯は
エスプレッソマシンからポットに注いでいたのは
ほうだった

6種くらいのストレート豆から選ぶ
のをオーダー後に知った

最初は冒険的な訪問なのは仕方がない
次に生かそうm